Der Weinhandel Ihres Vertrauens
Tauchen Sie ein in die Welt handverlesener Top-Genußmittel!
Die Weinhandlung Carpe Noctem und der angeschlossene Online-Shop VinumMaximum wird leidenschaftlich betrieben von Weinliebhabern, die für weinaffine Menschen das Spannendste aus der überwältigenden Angebotsflut der Winzer dieser Welt herauspicken.
Ladengeschäft
Den Produkten aus dem heimischen Anbaugebiet Württemberg wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Wir lieben württembergische Weine. Und zwar rote und weiße! Deshalb finden Sie bei uns eine riesige Anzahl regionaler Spitzenwinzer. Wir haben das breiteste und tiefste Angebot an Württembergern überhaupt!
Übersichtlich angeordnet und mit einem breiten Querschnitt pro Erzeuger. Unsere Preise orientieren sich an den „Ab-Hof-Preisen“. Da der Weg zu uns auf jeden Fall kürzer ist, als eine längere Autofahrt über die dauerverstopften Staustraßen des Unterlandes, lohnt sich ein Besuch bei CARPE NOCTEM immer.
Virtueller Rundgang
Aus den anderen Anbaugebieten Deutschlands finden sich ausschließlich absolute Asse in unserem Angebot. Schwerpunkt hierbei sind die Rebsorten Riesling und Spätburgunder.
Das zentrale Thema bei ausländischen Winzern ist der direkte Kontakt zu den Erzeugern. Beim Import aus Italien wird großen Wert auf einen Mix aus süffigen Alltagsweinen und großen Namen gelegt. Wir haben mittlerweile eine gigantische Auswahl – vor allem aus der Toskana, dem Piemont und Südtirol.
Aus Ribera del Duero, Rioja und dem Priorat beglücken unsere spanischen Lieferanten die Liebhaber kräftiger Rotweine.
Große Weißweine schließlich kommen aus der Steiermark und dem Elsaß.
Stark engagiert ist Carpe Noctem bei ausgesuchten Schwerpunktthemen wie „Große Gewächse“, Dessertweine, Winzersekte und Großflaschen. Dazu gibt es noch eine umfangreiche Auswahl an handgemachten Spirituosen aus Süddeutschland.
Wein muss man probieren! Unsere Winzer unterstützen uns regelmäßig mit Verkostungsflaschen, die wir gerne im Laden für Sie öffnen. Wir halten ständig eine umfangreiche Auswahl bestens temperierter Probeschlucke für Sie bereit.
Entdecken Sie ein Portfolio, das vom „Wein für jeden Tag“ bis in die Topbereiche für jeden genussorientierten Menschen eine herausragende Auswahl bietet.
Inhaber
Antonio und Andreas, die Gründer und Inhaber von Carpe Noctem, sind seit vielen Jahren begeisterte Weinliebhaber. Die umfassende önologische Erkundung von Frankreich und Italien führte fast zwangsläufig zu großen (An-)Sammlungen von mittlerweile trinkreifen Preziosen. Aus mehreren tausend Flaschen haben wir diejenigen für unsere Kunden ausgewählt, die aktuell das höchste Trinkvergnügen bieten.
Andreas Herrmann
Spezialgebiete:
- Bordeaux
- Toskana
- Amarone
- Champagne
- Württemberg
- Rhein + Mosel
- Österreich
Antonio Cappadona
Spezialgebiete:
- Bordeaux
- neue Welt
- Piemont
- Württemberg
- Riesling, speziell Große Gewächse
- Sauternes
Für Weinjünger, die sich ein spezielles, ultrarares Fläschchen gönnen wollen, haben wir gereifte Boliden von FX Pichler über Sassicaia bis Vega Sicilia im Sortiment. Selbstverständlich sind diese Schätzchen nicht mehr auf normalem Wege über die Erzeuger zu bekommen.
Unsere besondere Liebe gilt inzwischen den deutschen Weinen und Winzern. Speziell in Württemberg fand in den vergangenen fünfzehn Jahren geradezu eine Qualitätsrevolution statt. Ob Remstal oder Zabergäu, ob rot oder weiß, überall verbesserte sich das Niveau enorm. Diese Entwicklung ist leider längst noch nicht bei allen Weintrinkern angekommen. Auch nicht hier, in der direkten Nachbarschaft einiger der besten Erzeuger Mitteleuropas.
Deshalb legen wir auf unsere heimischen Weine einen besonderen Fokus. Wir führen die Top-Winzer der näheren und weiteren Umgebung. Bei vielen unserer Lieferanten sind wir schon seit langem Kunden und freuen uns seit vielen Jahren gemeinsam mit Ihnen über immer neue Höhenflüge.
Ein Segment, dem wir seit langem besondere Beachtung schenken, sind die Schäumer. Wir lieben Winzersekt und haben mit Aldinger, Griesel und Raumland die besten Produzenten Deutschlands ständig vorrätig. Wer einmal einen richtig guten Sprudler vom Winzer gekostet hat, wird um nichts in der Welt wieder ein Industrieprodukt aus dem Supermarkt anrühren.
Auch die sogenannten „Neue Welt“ bietet ein riesiges Angebot an tollen Weinen zu vernünftigen Preisen. Gerne runden wir unser Sortiment mit Krachern aus Chile oder den USA ab, auch wenn diese Weinberge nicht direkt um die Ecke liegen.
Wir sind uns sicher, dass jeder, der sich auch nur ein bisschen für Wein abseits der ausgetretenen Discounter-Pfade interessiert, bei Carpe Noctem fündig werden wird.
Impressionen aus dem Weinladen
