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Spirituosen

Vinum Carpe Noctem: Spirituosen

„Das Beste, was aus Früchten werden kann“, so die Fachpresse über die Edelbrände von Robert Gierer. Der Meister selbst – Obstbaumeister und Destillateur aus Passion – betreibt das  Handwerk, das bei ihm zur Kunst wird, bereits in der vierten Generation. Erfahrung und Hingabe sind mit jedem Schluck zu spüren. Kristallklare Aromen und der überaus milde Brand sind die Markenzeichen der Gierer’schen Produkte. Bereits beim ersten Schnuppern am Glas erklärt sich der Inhalt von selbst, so präzise sind die Charakteristika der jeweiligen Ursprungsprodukte herausgearbeitet.

Neben den wohl besten Williams- oder Quittenbränden auf dem Markt, entzücken zahlreiche Raritäten Nase und Gaumen des Genießers: Haselnuss, Wildkirsche, Waldhimbeere und viele mehr. Als Knüller entpuppen sich die im Faß gereiften Brände. Schwäbischer Calvados (hier Elvados genannt) und der bombastische schwäbische Single-Malt-Whiskey stehen am absolut oberen Ende der hiesigen Nahrungskette.

Herausragend auch die mit Trüffeln oder Datteln veredelten Essigspezialitäten. Alle Produkte gibt es bei uns in Göppingen zu Probieren und Verkosten…

Das sagt der Obstbaumeister und Destillateur über sich selbst

Als gelernter Obstbaumeister und Destillateur prüfe ich im Obst- und Beerenanbau persönlich die Qualität der handverlesenen, hochwertigen Früchte, damit sie stets nur das Beste aus unserem Hause erhalten. Diesem Qualitätsanspruch habe ich mich mit meinem Namen, meinem Beruf und meinem Leben verschrieben – zu ihrem Wohle.

“Nichts auf der Welt ist so mächtig, wie ein schönes Geschenk, dessen Zeit gekommen ist.”

Bodenseeregion
Gutes Obst ist meist das Ergebnis eines ausgeklügelten Zusammenspiels von Mensch und Natur. Gerade am Bodensee haben die Obstbauern gelernt, sich die klimatischen Vorteile der Region zu Nutze zu machen. Unzweifelhaft ist: Erst der See ermöglicht eine solche Vielfalt an Obst und anderen Agrarprodukten.
Der See gleicht die Temperaturschwankungen aus und beeinflusst mit der Oberflächenreflexion des Sonnenlichtes zusätzlich das Klima.

Tradition
Unsere Edelbrände und Liköre stellen wir nach altbewährten Rezepten her. Die langjährige Erfahrung unseres Familienbetriebes, in der 4. Generation, garantiert für einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bekömmlichkeit.

Erleben Sie in einem aussergewöhnlichen Ambiente eine Degustation erlesener Destillate – im besten, edlen Sinne. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis seltener Raritätenbrände. Entdecken Sie immer wieder Neues in der Gierer – Welt des edlen und feinen Geschmacks.

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